Idź do treści
Link skopiowany. Podziel sie nim gdzie tylko chcesz!
Rafał Gontarz

Smakowite podróże

O podróżach ze smakiem, tych bliskich i tych dalekich. O wyszukiwaniu wyjątkowych miejsc na kulinarnej mapie świata oraz podróżowaniu wokół wydarzeń kulturalnych. A także o tym, jak zostać influencerem podróżniczym albo przynajmniej prowadzić ciekawe konto w mediach społecznościowych. Zapraszamy na rozmowy Rafała Gontarza z krytykami kulinarnymi, nagradzanymi fotografami oraz szefami kuchni.
02.12.2022, 63’

#34 Karolina Sobańska

PROWADZENIE: Rafał Gontarz
Studiowała w Edynburgu, Madrycie i Berlinie. Od siedmiu lat prowadzi kanał na YouTubie, który śledzi już ponad 95 tysięcy obserwatorów. Strategia Karoliny Sobańskiej? Płyń z prądem, słuchaj intuicji, zachowaj autentyczność. W Radiu 357 opowiada o mieszkaniu w Paryżu, ulubionej kuchni, czy o pielęgnacji dobrostanu, a więc naszego well-bingu na co dzień. Na godzinne spotkanie z Karoliną zaprasza Rafał Gontarz.
12.11.2022, 52’

#33 Robert Makłowicz

PROWADZENIE: Rafał Gontarz
22.07.2022, 89’

#32 Smakowite Q&A

PROWADZENIE: Rafał Gontarz
W najnowszym odcinku Smakowitych Podróży gościem Rafała Gontarza jest sam Rafał Gontarz! Autor zabierze nas w osobistą podróż, dzięki zadanym przez Państwa pytaniom. Historie pomogą opowiedzieć dźwięki wspaniałych utworów. Zapraszamy na muzyczną wyprawę!
02.07.2022, 66’

#31 Piotr Ciemny (Chwasty od kuchni)

PROWADZENIE: Rafał Gontarz
Jakim grzybem zastąpić schabowego? Jak smakuje pałka wodna? Z czym lepiej nie pomylić czosnku niedźwiedziego? O świecie marynowanych, kiszonych i zerwanych z łąki smaków opowiada Piotr Ciemny, twórca profilu @Chwasty od kuchni. O sekretach roślin w kolejnym odcinku Smakowitych Podróży!
25.06.2022, 59’

#30 Maria Przybyszewska i Marek Świrkowicz

PROWADZENIE: Rafał Gontarz
O najpiękniejszych destynacjach w Polsce i pysznym, lekkim wakacyjnych jedzeniu w rozmowie z Marią Przybyszewską i Markiem Świrkowiczem, redaktorem naczelnym Magazynu Travelist.
18.06.2022, 60’

#29 Mickey Rotten

PROWADZENIE: Rafał Gontarz
Opowieść o jedzeniu, zdrowiu i podróżach! Zahaczymy o Meksyk, Londyn i Berlin. A na dłużej zatrzymamy się w Indonezji. Jaki, według gościa, jest klucz do dobrego samopoczucia? O życiu na Bali, kuchni roślinnej, jedzeniu w zgodzie z naturą i samym sobą opowie Michał Gniłka, czyli Mickey Rotten! O dżungli, wulkanach, jaszczurkach komentujących rzeczywistość i dźwiękach natury w kolejnym odcinku Smakowitych Podróży. Zaprasza Rafał Gontarz!
11.06.2022, 64’

#28 Kuba Więcek i Anastazja Litwiniuk

PROWADZENIE: Rafał Gontarz
W tym odcinku połączymy kilka rzeczy w życiu najprzyjemniejszych, czyli podróże, smaki i muzykę! Gośćmi dwudziestego siódmego odcinka Smakowitych Podróży są wspaniali muzycy jazzowi - Kuba Więcek i Anastazja Litwiniuk. Opowiedzą nam o miejscu w Warszawie w których spotyka się jazz z całego świata. Odwiedzimy Kopenhagę, Lwów i Sardynię. Będzie też o muzycznym hazardzie, uniwersalnym języku i kawie. Czy dedlajny pomagają muzykom? Czy istnieje uniwersalny proces tworzenia muzyki? Zapraszamy w kolejną smakowitą podróż!
04.06.2022, 43’

#27 Daga Rosiak

PROWADZENIE: Rafał Gontarz
Podcast pełen glutenu! Gościem najnowszego odcinka Smakowitych Podróży jest Daga Rosiak, znana również jako @głodnadaga i właścicielka piekarni Będzie Dobrze na starym Mokotowie. Odwiedzimy Maroko, Portugalię, Czechy i Podlasie w poszukiwaniu kulinarnych inspiracji. Będzie też o muzyce do pieczenia chleba, wsparciu sąsiedzkim i gastronomicznych trudnościach. Odcinek pachnący, chrupiący i sycący, zaprasza Rafał Gontarz!
28.05.2022, 51’

#26 Natalia Kopiszka

PROWADZENIE: Rafał Gontarz
Słońce, lekkość i wdzięk nie opuszczą studia podczas spotkania z Natalią Kopiszką, twórczynią marki KOPI, influencerką i samozwańczą weekendową szefową kuchni. Wybierzemy się w podróż na Teneryfę, do Wietnamu i zwiedzimy kilka miejsc w Warszawie. O tworzeniu swojego własnego miejsca na mapie stolicy, podróżniczych marzeniach i planach, dziełach sztuki użytkowej i kucharskiej w kolejnym odcinku podcastu Rafała Gontarza.
21.05.2022, 48’

#25 Mati Pichci

PROWADZENIE: Rafał Gontarz
Podczas rozmowy przeniesiemy się do Kopenhagi, skąd wyruszymy do Pugli i Meksyku. @Matipichci, czyli Mateusz Sarnowski, opowie o Danii, powolnym smakowaniu życia i ludziach. O tym jak stworzyć miejsce, by wszyscy czuli się "jak w domu'? Jak je dopieszczać i rozwijać? O pracy w piżamie, Nomie, omlecie i ostrygach w najnowszym odcinku Smakowitych podróży. Zaprasza Rafał Gontarz!
14.05.2022, 58’

#24 Ola Kwaśniewska

PROWADZENIE: Rafał Gontarz
O planowaniu kolejnej podróży do Portugalii, miłości do Japonii (z wyjątkiem tamtejszych śniadań!) i kolumbijskim deserze z kożuchów mleka opowiada Ola Kwaśniewska.
11.03.2022, 64’

#23 Joanna Chmura

PROWADZENIE: Rafał Gontarz
26.02.2022, 57’

#22 Olivier Janiak

PROWADZENIE: Rafał Gontarz
O urokach podróżowania z trzema synami, ulubionych miejscach na kulinarnej mapie Warszawy, obozie sportowym we francuskim klasztorze i polskim artyście, czyjego muzykę usłyszał w jednym z nowojorskich butików opowiada Olivier Janiak, dziennikarz i prezenter telewizyjny.
12.02.2022, 53’

#21 Osi Ugonoh

PROWADZENIE: Rafał Gontarz
O zbilansowanej i smacznej diecie bez liczenia kalorii, zdrowym i intuicyjnym podejściu do jedzenia oraz o tym, jak zmieniając jeden składnik dania można uczynić je znacznie bardziej wartościowym opowiada Osi Ugonoh, modelka i dietetyczka. Poza kulinariami oczywiście podróże i zwyczaje z różnych krajów - tym razem odwiedzimy między innymi Irlandię, w której Osi mieszkała przez kilka lat oraz Nigerię, z której pochodzi jej rodzina.
04.02.2022, 57’

#20 Marek Niedźwiecki

PROWADZENIE: Rafał Gontarz
O podróżach do i po Australii (w sumie 13 wizyt!), ale też do Stanów Zjednoczonych i na Korsykę, pieszych wycieczkach po Górach Izerskich, zamiłowaniu do fotografii, czternastu tysiącach krokach dziennie, pierniczkach Helen i dokarmianiu przez... słuchaczy. A to tylko część wątków z niezwykłej rozmowy Rafała Gontarza z Markiem Niedźwieckim.
28.01.2022, 63’

#19 Ania Kuczyńska

PROWADZENIE: Rafał Gontarz
O porannym espresso i rozpoczynaniu dnia po włosku mimo mieszkania w Warszawie, przywiązaniu do klasycznej czerni, zamiłowaniu do wysp i schronisku w Dolinie Pięciu Stawów opowiada Ania Kuczyńska, jedna z najbardziej rozpoznawalnych polskich projektantek mody.
22.01.2022, 59’

#18 Przemek Nieciecki

PROWADZENIE: Rafał Gontarz
Spotkanie z Przemkiem Niecieckim. Fotografem wnętrz, architektury i połową kolektywu Pion Fotografia. Gościem, który z pasji stworzył sposób na życie i odkrywa świat w poszukiwaniu kadrów. Wspólnie poszukamy odpowiedzi na kilka nurtujących pytań. Co jest niszowe w fotografii? Z jakimi problemami mierzy się fotograf podróżujący po świecie? Jak szkicuje się zdjęciami? Będzie też o tym po czym poznać dobre zdjęcie i czy istnieją uniwersalne zasady na robienie udanych zdjęć. Czyli pytania nielubiane przez fotografów a porządane przez wszystkich tych, którzy w fotografii stawiają pierwsze kroki.
14.01.2022, 57’

#17 Zosia Komasa

PROWADZENIE: Rafał Gontarz
Zosia Komasa, kostiumografka i performerka, opowiada o swojej pracy przy filmach, miłości do Włoch i spędzaniu Sylwestra (jesienią!) w Rzymie oraz pewnej imprezie w wynajętym apartamencie w centrum Los Angeles.
06.01.2022, 58’

#16 Monika Walecka

PROWADZENIE: Rafał Gontarz
Bezkreśnie o chlebie! O przedawkowaniu długich dystansów i grzesznych przyjemnościach z twórczynią piekarni "Cała w mące" - Moniką Walecką.
31.12.2021, 63’

#15 Marianna Medyńska

PROWADZENIE: Rafał Gontarz
Jakie smaki przywozi z podróży Marianna Medyńska? Czyli @coutellerie.pl
24.12.2021, 50’

#14 Krystian Bielatowicz

PROWADZENIE: Rafał Gontarz
Jak świat odkrywa fotograf, filmowiec i archeolog Krystian Bielatowicz? Jak zatrzymać historię w kadrze? Czego bohaterowie reportażu mogą nauczyć jego twórcę? O emocjach, komunikacji, ryzyku, strachu i zaufaniu.
18.12.2021, 49’

#13 Maia Sobczak

PROWADZENIE: Rafał Gontarz
W tym odcinku wyruszymy w podróż w głąb siebie i swoich smaków. Nakarmimy się ciszą i kolorami. Powoli i nieśpiesznie. O celebrowaniu, rozpieszczaniu i smakowaniu życia drobnymi kęsami. Czyli o jedzeniu i innych namiętnościach z Maią Sobczak
10.12.2021, 61’

#12 Patrycja Jaskólska i Kamila Mroczkowska

PROWADZENIE: Rafał Gontarz
Jaki jest przepis na miejsce, do którego chcemy wracać? Jak na smaki, wpływają podróże? Gdzie w poszukiwaniu jedzeniowych inspiracji wybierają się Patrycja Jaskólska i Kamila Mroczkowska, twórczynie kultowych już warszawskich punktów gastronomicznych. Co stoi za sukcesem MOD i Reginy?
03.12.2021, 54’

#11 Marcin Prokop

PROWADZENIE: Rafał Gontarz
Gdzie zabierze nas w podróż Marcin Prokop? Czego szuka na drugim końcu świata? Jak odpoczywa i zbiera siły? Jakie smaki przywozi z podróży? Czy ma receptę na szczęście?
26.11.2021, 53’

#10 Bovska

PROWADZENIE: Rafał Gontarz
19.11.2021, 57’

#9 Monika Brodka

PROWADZENIE: Rafał Gontarz
Opowieści Moniki Brodki o podróżach wypełnionych kulinarnymi poszukiwaniami. Tych dalekich - do pełnej kontrastów Japonii, „pocztówkowej” Majorki i beztroskiej Tajlandii. I bliskich - na bazarek w Falenicy czy do zaprzyjaźnionych lokalnych rolników. Będzie też przepis na idealne, weekendowe śniadanie inspirowane podróżami – kasza owsiana (tak, kasza!) z wegańskim dashi, świeżym awokado, kimchi i olejem sezamowym.
12.11.2021, 56’

#8 Monika Mariotti

PROWADZENIE: Rafał Gontarz
Jak zwolnić i przejąć odrobinę luzu od mieszkańców słonecznej Italii? Czego Włosi mogliby nauczyć się od Polaków? Czy istnieje włoski przepis na szczęście? Zapraszamy na prawdziwą ucztę dla zmysłów z aktorką, wokalistką i podróżniczką Moniką Mariotti.
05.11.2021, 58’

#7 Karla Gruszecka

PROWADZENIE: Rafał Gontarz
Gdzie zaprowadzi nas miłość do podróży, jedzenia i piękna? Jak na tę miłość wpłynęła pandemia? Czego szukać we wnętrzach? Co wprowadza w zachwyt, a co doprowadza do obłędu? Co inspiruje stylistkę i redaktorkę mody, Karlę Gruszecką?
29.10.2021, 49’

#6 Natalia Kusiak

PROWADZENIE: Rafał Gontarz
Od jakiego miejsca na ziemi zacznie się podróż z gościem tego odcinka? Czy poznawanie świata bez odkrywania jedzenia ma sens? Tokio czy Kyoto? O jedzeniu, podróżach, tajskim boksie i książce opowie Natalia Kusiak.
22.10.2021, 49’

#5 Victor Borsuk

PROWADZENIE: Rafał Gontarz
Co w podróżowaniu jest esencją dla Viktora Borsuka? O sporcie, rekinach, Zanzibarze i Chałupach z podróżnikiem, fotografem i siedmiokrotnym Mistrzem Polski w kitesurfingu.
16.10.2021, 54’

#4 Tycjan Knut

PROWADZENIE: Rafał Gontarz
O pięknej Florencji i wymagającym Londynie, obrazach i zmieniającym się rynku sztuki opowiada Tycjan Knut - malarz, którego prace zdobią kolekcje na całym świecie.
08.10.2021, 58’

#3 Julia "Bosski" Przybora

PROWADZENIE: Rafał Gontarz
O promujących polską kuchnię berlińskich Obiadach Czwartkowych, powrocie do odmienionej i coraz bardziej wielokulturowej Warszawy, spędzaniu wakacji na Lazurowych Wybrzeżu i miłości do Peggy Guggenheim opowiada Julia Bosski, artystka i piosenkarka, prawnuczka Jeremiego Przybory.
01.10.2021, 51’

#2 Justyna Kosmala

PROWADZENIE: Rafał Gontarz
O podróżach do Francji, Włoch i wielu innych miejsc na świecie, które inspirują do odtwarzania ich u siebie opowiada Justyna Kosmala, współwłaścicielka sieci kawiarnio-piekarni Charlotte, kultowych lokali w Warszawie, Krakowie i we Wrocławiu, oraz stołecznego baru Wozownia.
24.09.2021, 59’

#1 Małgosia Minta

PROWADZENIE: Rafał Gontarz
Dlaczego warto jechać tysiąc kilometrów po to, aby zjeść w wybranej restauracji? Czy jedno miejsce może zmienić kulinarnie cały kraj? Jak znaleźć wyjątkowe miejsca do podróży? O tym wszystkim w pierwszym odcinku „Smakowitych podróży”, które odwiedziła Małgosia Minta, autorka bloga mintaeats.com oraz redaktorka Gazety Wyborczej, Wysokich Obcasów i Vogue’a. PS. Wielbiciele Skandynawii – nie możemy przegapić tego odcinka!
doładowanie ...