Ramówka

Przed nami kolejny tydzień bogaty w święta kulinarne, o których opowiemy w Bistro i przy tej okazji w pierwszej godzinie zagłębimy się w polskie przysłowia i powiedzenia o kaszy. Zbadany też jaką aerodynamikę daje małe wgłębienie w kluskach śląskich, skąd się wziął popcorn, od kiedy w bigosie pojawiła się kapusta, ile tysięcy lat temu na ziemiach polskich robiono ser, jaki jest najlepszy program kulinarny - i tu wiadomo, że to właśnie Bistro w Radio357

Barry Manilow szykuje nowy album. Płyta będzie nosiła tytuł "What A Time", a zapowiada go piosenka "Once Before I Go". Dokładnie 50 lat temu na topie Hot 100 Billboardu Bary miał drugi amerykański numer jeden "I Write the Songs". Utwór napisał Bruce Johnston z grupy The Beach Boys. Wczoraj ukazały się nowe płyty Paula Anki i Richarda Marxa...

Zapowiedź sesji zespołu Archive. Mnóstwo nowości. I moje prywatne podsumowanie roku 2025, jeśli chodzi o płyty polskich wykonawców. To plan na dziś!

Otwieramy lodówkę… i co z niej wyskakuje? Nowa amerykańska piramida żywienia - wywracająca stare przyzwyczajenia do góry nogami. Kolejne suplementy, które robią karierę większą niż superfoods. Kreatyna – tylko dla sportowców? Kolagen – cud czy marketing? I gdzie kończy się „zdrowe jedzenie”, a zaczyna leczenie dietą? W dzisiejszym „I żyli długo i szczęśliwie” sprawdzamy, co w żywieniowych trendach ma solidne naukowe podstawy, a co jest tylko dobrze opakowaną obietnicą. W uporządkowaniu wiedzy pomoże gość: Małgorzata Różańska, dietetyczka, edukatorka żywieniowa, wykładowczyni akademicka, która specjalizuje się m.in. w dietoterapii chorób autoimmunologicznych i insulinooporności. Zaprasza Grażyna Morek.

Dziś kolejna część podróży naszym muzycznym wehikułem czasu. Tym razem skoczymy do roku 1976 i przypomnimy piękne pięćdziesiątki.

Człowiek-pająk i jednocześnie znakomity alpinista będzie dziś gościem Mateusza Kuźniewskiego w audycji "Na szlaku"! W 1999 roku wspiął się na hotel Marriot. 140 metrów bez asekuracji. I to był dopiero początek jego drogi, którą potem zdominowały góry. Wspinał się m.in. na Alasce, w Karakorum, Grenlandii, Maroku, Wietnamie, Tajlandii, Malezji, Meksyku czy Mali. David Kaszlikowski o wspinaczce na budynki opowie nie przez przypadek, bo już za 6 dni najsłynniejszy wspinacz świata Alex Honnold planuje w ten sposób dostać się na szczyt wieżowca Taipei 101 w Tajwanie. Pokona 508 metrów w pionie, bez asekuracji, a każdy jego ruch śledzić będą widzowie na całym świecie. Co powoduje, że wspinaczka na budynki jest kusząca dla ludzi, dla których skały to środowisko naturalne? Czym różni się od górskiej wspinaczki? I w końcu: jakie jest ryzyko wypadku? Spokojnie - o górach też będzie. To bedzie jedyne takie górsko-miejskie wydanie audycji "Na szlaku". Słuchajcie Radia 357 dziś od godziny 18.

W drugiej odsłonie programu Vibe pojawi się gość. Będzie nim DJ Eprom, postać legendarna i wielowymiarowa - dj, producent, inżynier dźwięku, raper , współtwórca muzycznych projektów w wielu różnych gatunkach. Pretekstem spotkania będzie zbliżającą się premiera płyty Eproma - "We are Biobots", która ukaże się 21 stycznia nakładem JuNouMi Records. Będzie to prawdziwy rarytas dla fanów turntableism-u i electro. Posłuchamy wspólnie przedpremierowo utworów z płyty, a nasz gość opowie o kulisach jej powstawania. W programie pojawi się też wspomnienie Andrzeja Zaucha z okazji 77 rocznicy urodzin. Będą nowości oraz ciąg dalszy muzycznego podsumowania 2025 roku. To oczywiście nie wszystko. Na program od 19 do 21 zaprasza Bartłomiej "Eskaubei" Skubisz.

Kilka dni temu w prestiżowym magazynie “Science” ukazały się wyniki badań międzynarodowego zespołu, który pod kierunkiem prof. Andrzeja Udalskiego z Obserwatorium Astronomicznego UW udowodnił istnienie planety swobodnej czyli takiej, która nie krąży wokół żadnej gwiazdy. To jedno z największych odkryć ostatnich dekad w astronomii. Jaki będzie miało wpływ na badania wszechświata i czy przełoży się na nagrodę Nobla? Naszym gościem będzie Damian Jabłeka - astronom, autor popularnego bloga “Dotknij Nieba”. Poza tym w programie jak zwykle ciekawostki ze świata technologii i stary numer “Młodego Technika”.

Odpowiadając na entuzjazm słuchaczy, dziś w Ultrafiolecie nieco większa porcja rytmów drum’n’bass. Novika przywoła również wspomnienia o legendarnym warszawskim klubie Piekarnia w związku z pewnym wydarzeniem. Może ktoś pamięta lub chodził do tego miejsca? A z nowości zabrzmią mi.in.: Alexis Taylor, Gorillaz, Apparat. Do usłyszenia o 22:00!

W audycji przede wszystkim powrót do lat 60 i 70, ale w krajach odległych, egzotycznych, o których marzyliśmy jak byliśmy dzieciakami. Odwiedzimy m.in. Egipt, Tunezję i Iran. Takie rzeczy najlepiej nagrywać na taśmę. Zapraszam!

A czasie naszego niedzielnego spotkania z Francją nie uciekniemy od polityki. Ale tym razem w polarnym wydaniu. Wybierzemy się bowiem śkadem francuskich żołnierzy z jednostek alpejskich, których prezydent Emmanuel Macron wysyła na Grenlandię. Na zagarnięcie tej największej wyspy świata chrapkę ma Donald Trump, ale także Rosja ostrzy sobie pazury. Na razie na należącą do Danii Grenlandię przybył niewielki oddział na rekonesans. Pozostali pojawią się tam na ćwiczeniach organizowanych pod batutą Danii z udziałem jednostek kilku innych europejskich państw NATO. A skoro o wojsku mowa, to powiemy też o rozpoczętej we Francji rekrutacji do armii francuskiej. W V Republice nie ma obowiązkowej służby wojskowej zniesionej przez prezydenta Chiraca, ale napięcia na świecie zobowiązują do naboru młodych ludzi – ochotników. Powiemy o ich motywacji, ale nie zabraknie i akcentów osobistych. Irenka powie dlaczego nie mogła spełnić swoich marzeń by zostać pilotem ponaddźwiękowych myśliwców. Mimo, że do Międzynarodowego Salonu w Paryżu jeszcze sporo czasu, to dowiemy się dlaczego w tym roku, po raz pierwszy od 60 lat zabraknie głównych gwiazd tej imprezy – krów z mającą grać pierwszoplanową rolę krową z Martyniki. Wzrosły i to poważnie ceny biletów wstępu do Luwru, Wersalu, chateau Chambord czy Opery Garnier, ale nie dla Europejczyków. Ci płacić będą tyle co do tej pory. Po kieszeni dostaną najliczniej odwiedzający te miejsca – turyści z USA i z Azji. W ten sposób zebranych zostanie 15 do 20 milionów euro rocznie. Na jaki cel chcą te fundusze przeznaczyć pomysłodawcy i jakie to wywołuje reakcje wśród Francuzek i Francuzów – powiemy o tym jak i o braku jajek w sklepach i zajrzymy do kuchni „rustykalnej” aby przejrzeć listę niezbędnych tam przypraw i ziół. Będzie piosenka francuska, chociaż także w kanadyjskim wydaniu. Nie zapomnimy o tytułach gazet, bo warto wiedzieć o czym we francuskiej prasie żaby kumkają. Irenka i Marek serdecznie zapraszają do spędzenia razem tej godziny o Francji

Kiedyś nie lubiłem niedzieli. Teraz lubię… Zastępując Olę Budkę będę jednak prezentował „moją” muzykę. Takie trochę „miasto zaginionych piosenek”. Za oknem zima, a w radiu tylko piękne wspomnienia. Zapraszam…

Gigafabryka sztucznej inteligencji we Wrocławiu Na konferencji „Baltic AI GigaFactory we Wrocławiu – Nauka, Gospodarka, Bezpieczeństwo” rozmawiano o stolicy Dolnego Śląska jako strategicznie bezpiecznym miejscu dla budowy GigaFabryki AI oraz podkreślano znaczenie Politechniki Wrocławskiej w rozwoju globalnego ekosystemu AI. Gość Radia 357 prof. Tomasz Kajdanowicz (Wydziału Informatyki i Telekomunikacji Politechniki Wrocławskiej) opowie o gigafabrykach sztucznej inteligencji. Te wielkoskalowe obiekty infrastruktury obliczeniowej są zaprojektowane do tworzenia, trenowania i wdrażania bardzo dużych modeli i aplikacji AI na niespotykaną dotąd skalę. Projekt Baltic AI GigaFactory zakłada zbudowanie maksymalnie dwóch gigafabryk sztucznej inteligencji w Polsce. Dzięki Politechnice Wrocławskiej jeden z takich obiektów ma szansę powstać we Wrocławiu, na kampusie uczelni przy ul Długiej. Ministerstwo Cyfryzacji przeprowadziło już wstępny nabór propozycji lokalizacji fabryk w Polsce. Do dalszej analizy zakwalifikowano pięć wniosków, w tym propozycję złożoną przez Politechnikę Wrocławską. Decyzję o lokalizacji podejmie Komisja Europejska.

Ula Chincz, która gościnnie poprowadzi niedzielną „La pausa italiana", zabierze Was w podroż po swojej muzycznej Italii. W audycji znajdą się zarówno popularne włoskie klasyki jak i utwory mniej znane, za to bliskie jej sercu. Muzycznie będzie to audycja bardzo eklektyczna, ale za to pełna wspomnień i włoskich obserwacji.

A gdyby tak rzucić wszystko i... zacząć ratować Fiata126p na Kubie? Na taki pomysł wpadł jakiś czas temu polsko-kubański dziennikarz Endy Gęsina-Torres, który pożegnał się z pracą uznanego dziennikarza i postanowił, że będzie dbał o to, żeby pamięć o słynnym polskim "maluchu", którego wciąż można spotkać między innymi na ulicach Hawany, nie zatarła się wraz z upływem czasu. To temat najnowszego wydania "Niewidzialnych światów". To także historia o tym jak robić biznes w kraju, w którym coraz trudniej wiąże się koniec z końcem... I dlaczego to właśnie Fiat126p zdobył tak spore uznanie po drugiej stronie oceanu. W programie także o wzbudzającej duże kontrowersje w Europie umowie handlowej MERCOSUR, która jutro zostanie podpisana w Paragwaju. Europejczycy - w tym rolnicy - boją się nieuczciwej konkurencji i niższej jakości żywności. A jaka jest perspektywa krajów Ameryki Łacińskiej? I dlaczego prezydent Brazylii nie pojawi się w stolicy Paragwaju Asunción choć był wcześniej jednym z największych zwolenników MERCOSUR? O tym w rozmowie z Bartłomiejem Znojkiem z Polskiego Instytutu Spraw Międzynarodowych. A do tego oczywista i ta mniej oczywista muzyka, prosto z Hawany.

Urodził się w Lidzbarku Warmińskim. Można więc powiedzieć, że był skazany na bycie na scenie. A konkretnie na kabaret. Ale w jego przypadku nie była to droga prosta i duże znaczenie odegrał przypadek. Pewnego dnia spełnił jednak swoje marzenia i dziś jest gwiazdą kabaretu Neonówka. Większość kojarzy go z rolą Bogu, mniej zna jego prawdziwe imię i nazwisko. Radek Bielecki będzie gościem Grzegorza Sajóra w audycji Korzenie i skrzydła. Będzie mowa nie tylko o kabarecie, ale także stołowej karierze Radka jako piosenkarza. Posłuchamy także jego piosenek.

Zaczniemy od tenisa. Trudno inaczej skoro rusza pierwszy wielkoszlemowy turniej w tym roku - Australian Open. Prosto z Australii o imprezie opowie Agnieszka Wyszomirska, a w studiu odwiedzi nas tenisowy ekspert - Tomasz Wolfke z Eurosportu. Tomasz Gorazdowski jeszcze z Arabii Saudyjskiej podsumuje Rajd Dakar. Antek Pyzel opowie o polskiej koszykówce, a Piotr Wesołowicz o tej zza oceanu. Będzie też o Pucharze Narodów Afryki i mistrzostwach świata w piłce ręcznej. Audycję poprowadzi duet dwóch Mateuszów - obaj obiecują, że dadzą z siebie wszystko.

USA grożą Eurpie podwyższeniem ceł w związku z sprzeciwem wobec pomysłu Donalda Trumpa na przejęcie Grenlandii. Z kolei UE w sobotę, po 25 latach negocjacji podpisała umowę Mercosur z państwami Ameryki Południowej. A o wszystkich wydarzeniach minionego weekendu i o tym czego spodziewać się w nadchodzącym tygodniu w Ranku mówił Adrian Bąk z redakcji międzynarodowej Radia 357. Gorączka złota trwa. Kolejne lata przynoszą kolejne rekordy. W ubiegłym roku i nasz bank centralny i my sami, kupiliśmy rekordowe ilości tego kruszca. A początek tego roku przyniósł bardzo wysokie ceny złota. Tymczasem kilka dni temu prezes Narodowego Banku Polskiego zapowiedział zwiększenie rezerwy złota. O czym więcej Izabela Woźniak.

Trzeci poniedziałek stycznia. Oho! Czy to ten słynny Blue Monday, czyli dzień uznawany za najbardziej depresyjny w roku? Sprawdzimy to wspólnie! A sprawdzać będzie z Państwem Justyna Godz, która dziś - w zastępstwie Marcina Cichońskiego - poprowadzi „Kieruj się na południe”. Jak co tydzień połączymy się również z Adamem Zbyrytem, naszym człowiekiem z puszczy. Tym razem opowie o hibernacji i torporze, czyli o śnie zimowym zwierząt. W trzeciej godzinie odwiedzi nas także Grażyna Morek, z którą porozmawiamy o zmianie, sile nawyku i stylu życia, który prowadzi nas do lepszej i zdrowszej codzienności.

Australia to pierwszy kraj na świecie, który wprowadził zakaz używania platform społecznych przez osoby poniżej 16 roku życia. Chodzi m.in. o Tik Toka, Facebooka. Polski rząd zamierza pójść tą drogą, a w Ministerstwie Edukacji trwają prace nad projektem przepisów. Czy zakaz dostępu do mediów społecznościowych dla najmłodszych to dobry pomysł? Goście: Kamila Kalbarczyk, psycholożka, psychoterapeutka, Inicjatorka akcji #TokTuMi; Anna Rywczyńska, Kierowniczka Działu Profilaktyki Cyberzagrożeń w NASK oraz Koordynatorka Polskiego Centrum Programu Safer Internet.

Depeche Mode, The Beatles i Madonna. Ale nie tylko Oni. Zapraszam w zastępstwie za Marcina Bisiorka.

a dziś w Popołudniówce: - co ustawą budżetową? Co zrobi prezydent Karol Nawrocki? Czasu na decyzję coraz mniej... o tym dziś w "Raporcie 357" od Michała Trantaua - dziś startuje Forum Ekonomiczne w Davos. Jakie decyzje mogą zostać na nim podjęte? Czy polityka Donalda Trumpa połozy się cieniem na tych dniach? O tym w rozmowie z Damianem Szymańskim z portalu biznesenter.pl - Nie kupuj – wypożycz. Poznańska Mapa Zero Waste wystartowała. Opowie o niej nasz reporter Tomasz Jeleński - W Dalekim Zasięgu ciąg dalszy protestów przeciwko ICE w Minneapolis - Czad ciągle zabija. Pomimo apeli strażaków, czujki czadu i dymu nie cieszą się zbytnią popularnością. Tematowi przyjrzał się nasz reporter Rafał Frydrych - był chleb proteinowy, ser proteinowy, makaron proteinowy, czas na patelnię proteinową. Czy czeka nas proteina proteinowa? To sprawdzi dla nas Ola Dobieszewska. Na Popołudniówkę 357 zapraszają Krzysztof Tubilewicz i Bartek Wasilewski

Dzisiaj w Godzinie Satysfakcji usłyszymy echa Nashville. Piosenki naszych ulubionych wykonawców powrócą w interpretacjach artystów country, co ukaże je w nieco innej perspektywie. Będzie różnorodnie. I tak, posłuchamy przebojów The Rolling Stones, a nawet Jego Bobości. Będzie także piękna płyta, której bohaterem jest nieodżałowany Tom Petty. Zero nudy - zapraszamy na Godzinę Satysfakcji!

Tym razem to nie będzie "Record Store" - na powrót do sklepiku z płytami trzeba będzie poczekać jeszcze tydzień. Dziś spotkamy się w programie, którego tytuł to po prostu "Audycja muzyczna". Dlatego, że pięć lat temu też był tak zatytułowany. I nie miał być niczym więcej. Ot... takie zastępstwo, bo akurat ktoś się rozchorował, a w tamtym momencie w Radiu 357... trochę trzeba było robić wszystko. I to ad hoc. Nie mogłem zupełnie przewidzieć, że tamte 120 minut, wtedy - 19 stycznia 2021 - otworzy przede mną zupełnie nową zawodową drogę, a tamten program... będzie swego rodzaju protoplastą "Wróżenia z fusów". Zapraszam wszystkich zatem na kolejne dwie godziny ze mną u steru... dwie godziny z absolutnie wyjątkową dla mnie playlistą. Słyszymy się w Radiu 357, punktualnie o 19:00.

Czy da się zapanować nad internetem? Infosfera w Iranie 8 stycznia rząd irański odłączył internet w (niemal) całym kraju. Oznacza to utrudniony przesył informacji na temat trwających protestów oraz ich weryfikację. Znaki zapytania pojawiają już przy ustaleniu dokładnej liczby zabitych: jest ich kilka czy nawet kilkanaście tysięcy? Internet to narzędzie: może ułatwić komunikację, ale też ją zakłócić poprzez kampanie dezinformujące. W Iranie było to miejsce, gdzie działali aktywiści, np. na rzecz praw kobiet. Dlatego uważnie przyglądały się mu władze. W dzisiejszym „Placu na rozdrożu” porozmawiamy o internecie w Iranie – oraz o jego braku. O tym, jak korzystali z niego zwykli Irańczycy, jak również przedstawiciele władz. Jak na irańską infosferę starają się wpłynąć aktorzy zewnętrzni? Jak tutaj rozgrywa się wojna informacyjna? W jaki sposób można podporządkować sobie internet? Czy to w ogóle możliwe? Gośćmi będą: Jagoda Grondecka, dziennikarka oraz Urszula Pytkowska-Jakimczyk, Uniwersytet Warszawski

Bohaterem audycji bedzie jeden z najlepszych filmowych baristów, który uznał, że do kawy idealnie pasują papierosy. We wczesnych latach '80 śpiewał i grał na syntezatorze w zespole "The Del-Byzanteens". Nie zezwala na dubbingowanie swoich filmów, dlatego za granicą są one pokazywane głównie z napisami. Do roku 2005 nigdy nie kręcił filmu pod okiem studia filmowego. Interesuje się grzybami, od kiedy pewnego razu omal nie umarł przez zjedzenie jednego, który był trujący. Jim Jarmusch i jego najnowszy film "Father, mother, sister, brother" to temat kolejnego odcinka Nieznośnej lekkości. Skoro o rodzinie mowa Beata Kwiatkowska porozmawia z Krzysztofem Kwiatkowski, z Gazety Wyborczej.

Ani sekundy ciszy nie ma w Warszawie – tak wynika z raportu dotyczącego zanieczyszczenia hałasem w stolicy. Autorzy badania przygotowanego przez Instytut Ekologii Akustycznej, przez kilka miesięcy sprawdzali jak wygląda ten hałas uliczny ale także parki, place i budynki użyteczności publicznej. I okazuje się, że poziomy hałasu często przekraczają normy i zagrażają zdrowiu. O czym więcej Izabela Woźniak. Na najbliższym posiedzeniu Rada Ministrów zajmie się projektem ustawy o wygaszeniu rozwiązań wynikających z ustawy o pomocy obywatelom Ukrainy. Projekt przewiduje przeniesienie kluczowych rozwiązań z ustawy o pomocy obywatelom Ukrainy do ustawy o pomocy cudzoziemcom. O planowanych zmianach w Ranku mówił mec. Piotr Sawicki z kancelarii "Sawicki i Wspólnicy".

20 stycznia 2022 roku zmarł Marvin Lee Aday, amerykański piosenkarz, aktor, muzyk, producent występujący pod pseudonimem Meat Loaf. Przeżył 74 lata... Jego debiutancki album "Bat Out Of Hell" wydany w 1978 roku pozostawał na liście bestsellerów w Wielkiej Brytanii 457 tygodni. Trylogia płyt "Bad Out Of Hell" osiągnęła nakład ponad 50 milionów egzemplarzy... No i Meat Loaf zagrał w jednym odcinku serialu "Detektyw Monk"...

Z danych NFZ wynika, że Polacy coraz częściej korzystają ze świadczeń obejmujących rozpoznanie i leczenie depresji. Zwłaszcza teraz, w styczniu, gabinety specjalistów są mocno obciążone. Przyjmujemy coraz więcej antydepresantów, a szczególnie dotyczy to grypy poniżej 18 roku życia. Czy nad depresją można zapanować? Naszymi gośćmi będą: dr Anna Pluskota - psychoterapeutka, psychotraumatolożka, socjolożka oraz dr hab. n. med. Grzegorz Opielak - lekarz psychiatra, Centrum Terapii Dialog.

Od 2012 roku liczba adopcji w Polsce spadła o 30 procent. To nie jest tylko kwestia procedur czy systemu, ale też zmiany społecznej. Wciąż brakuje domów dla wielu dzieci, a większość z nich ma od 5 do 14 lat. We wtorkowym Placu na Rozdrożu porozmawiamy o adopcji w naszym kraju. Na czym polega trudność i zmiana społeczna? Jak wspierać, pomagać i zachęcać rodziców do adopcji? Nasze gdańskie studio odwiedzą goście: Pani Katarzyna Mężykowska z Pomorskiego Ośrodka Adopcyjnego Pani Agnieszka i Pan Tomasz Hossa , którzy przysposobili dwoje dzieci. A o swojej decyzji – bez lukru i cukru – opowie pani Katarzyna Ptaszyńska, prowadząca bloga dotyczącego adopcji.

„Pracujecie? To pracujcie, a ja Wam pogram muzykę.” W programie niezmiennie czeka na Was „Godzina świeżynek”. Dodatkowo to, co tygrysy lubią najbardziej: „Miłość z listy przebojów”, „Lista Piosenek” Marka Niedźwieckiego, a na koniec… jazda dowolna!