#207 Regionalność społecznego jedzenia

Na Sycylii Wielkanoc to nie tylko święto, to spektakl. Po ulicach biegają diabły. Biegają, krzyczą i próbują powstrzymać zmartwychwstanie. Po chwili pojawia się anioł i całe miasto zamienia się w teatr dobra i zła. O sycylijskich zwyczajach, tradycjach i smakach porozmawiamy z Karoliną Wiszniewską, autorką książki „Sycylia. Smak południa” i specjalistką od kultury Włoch ze szczególnym uwzględnieniem regionalności i kontekstu społecznego jedzenia.