System bezpieczeństwa żywnościowego

Na razie żadne miasto w Polsce nie ma takiej strategii. Zaledwie kilka zaczyna o tym myśleć i powoli opracowywać system. A chodzi o system bezpieczeństwa żywnościowego.
Instytut Strategii Żywnościowych Grunt bada odporność naszych miast na kryzysy i przygotowanie ich na te sytuacje. I okazuje się, że takie przepisy zaczyna opracowywać i wpisywać w strategię miasta zaledwie kilka. To Wrocław, Kraków i Rzeszów. Czym jest ta odporność polskich miast na kryzysy żywnościowe? Sprawdzała Izabela Woźniak.