Normy żywności do zmiany

W Genewie rusza dziś 49 sesja Komisji Kodeksu Żywności. To jedno z najważniejszych spotkań dla światowego rynku spożywczego. Bo tam zbierają się przedstawiciele 190-ciu państw i prawie 250 organizacji zajmujących się żywieniem, po to by ustalić nowe normy. W tym roku te decyzje będą dotyczyły między innymi alergenów, dodatków do żywności oraz pestycydów i tego by informacje o ich zawartości znalazły się na opakowaniach. O tym jak ustala się nowe normy i jakie ma to znaczenie w międzynarodowym handlu żywności - Izabela Woźniak.