Merde! Znowu Francja

Nasze kolejne spotkani z Francją przypada na Niedzielę Wielkanocną, stą tematy same
się narzucają. Powiemy o obyczajach w czasie tych Świąt i o Wielkiejnocy nie tylko we
Francji, ale także sięgniemy do etymologii słowa „Paque”, co w języku Moliera oznacza
właśnie Wielkanoc. Powiemy o czekoladowych pysznościach, bo w tym okresie Francuzki
i Francuzi jedzą najwięcej tego przysmaku. Będzie mowa o „czekoladowych” polowaniach
zajączki, kurczaczki czy inne smakołyki rozkładane w ogrodach, parkach czy na
skwerkach.
Wspomnimy o różnych sposobach przyrządzania jagnięciny, która nad Sekwaną i Loarą
króluje na wielkanocnych stołach. A zatem szybciutko przygotowane, kotleciki jagnięce z
rozmarynem, lekko różowe w środku i gicz jagnięca, którą gotuje się przez minimum 7
godzin. Ale w jednym i w drugim przypadku mięso jest soczyste i rozpływa się w ustach.
Tematyka wielkanocna zdominowała nasze spotkanie. A wspomnimy też o nieznanym we
Francji obyczaju Smigusa-dyngusa, którego tradycja przetrwała wśród ludności mającej
polskie korzenie.
Nie zabraknie francuskiej muzyki, w tym „wiosennych” przebojów.
Wesołych, Zdrowych Świąt
Irenka i Marek zapraszają