#5 Teksańscy rancherzy i chińscy chłopi

Stany Zjednoczone są nie tylko centrum politycznym i gospodarczym świata, ale także mogą pochwalić się sukcesami w branży rolniczej. Tamtejsi farmerzy i właściciele ogromnych rancz rzadko protestują, choć mierzą się także m.in. ze zmianami klimatu. Tymczasem wielką rolniczą rewolucję przechodzą Chiny, które postawiły sobie za cel zjednoczyć wieś z miastem. Oba mocarstwa inwestują wiele w innowacje i nowe technologie. Wszystko ma jednak swoją cenę. Czy europejscy rolnicy mają czego zazdrościć tym największym? A może powinni się tego obawiać?

Goście: Rachael Jurek – córka ranczerów z Teksasu, prof. Robert L. Paarlberg – badacz ds. rolnictwa na Uniwersytecie Harvarda, prof. Dominik Mierzejewski – Uniwersytet Łódzki, Christopher Hegadorn - były sekretarz Komitetu ONZ ds. Światowego Bezpieczeństwa Żywnościowego, Marcin Jurek – Polak mieszkający w Dallas.