Bistro

Czego szukamy w dobrym Jamon Iberico? Jakie aromaty i jakie smaki decydują o jakości i co mają do tego genetyka i kalendarz? O tym będzie degustacja tych hiszpańskich specjałów, w której redaktorów Pruchnicką i Bonarowskiego wesprze profesjonalny Cortador de Jamon Łukasz Kaniecki. Porozmawiamy też o nadchodzących świętach kulinarnych przejrzymy kalendarz imprez kulinarnych w Polsce.