Bistro

Polskie sery zagrodowe są bardzo dobre, ale równie ciekawe są... ich nazwy. A że właśnie ogłoszono wyniki największego w Polsce konkursu serowarskiego na na Podlaskim Święcie Sera, to przyjrzymy się także fantazji nazwotwórczej serowarów. Porozmawiamy też o połączeniach dań nagrodzonych w XX konkursie Śląskie Smaki, bo okazuje się, że tu inspiracje wychodzą znacznie poza region czy tradycyjny styl. A ponieważ rozkręca się sezon grillowy, to okiem eksperta, Witolda Choińskiego, spojrzymy na mięsne trendy na stołach Polaków.