Partner audycji
Playlista odcinka
Bruce Hornsby
Indigo Park
Pełna playlista emitowanych utworów jest dostępna dla zalogowanych Patronów.
Tuż po ósmej Katarzyna Pruchnicka i Michał Bonarowski zjedzą daktyle z warszawskiej palmy, sprawdzą jak Polacy jedzą mięso i zajrzą do kalendarza kulinarnego.
Odpakują też ryby w puszkach. Danuta Łukaszewicz specjalistka zajmująca się żywnościowymi regulacjami prawnymi (manager ds. Żywnościowych Regulacji Prawnych w firmie Graal)wyjaśni nam czy ryby w puszcze zachowują wartości odżywcze, czy dodawane są do nich jakiekolwiek konserwanty. Poczytamy też wspólnie etykiety-jednym słowem obalimy mity dotyczące żywności zamykanej w puszkach.
A tuż po dziewiątej Katarzyna Pruchnicka zajrzy do gwiazdkowego bufetu. W studiu pojawi się Przemysław Klima. Szef kuchni, który sprawił, że krakowska Bottiglieria 1881 jako pierwsza i na razie jedyna polska restauracja dostała dwie gwiazdki Michelin. Od ponad roku możemy również zawitać do krakowskiego Bufetu - to jego najnowsze dzieło.
Kocha kuchnię, kocha kuchnię polską, a my możemy zjadać owoce tej miłości i to między innymi zrobimy w dzisiejszym Bistro.
| Ciasteczko | Czas trwania | Opis |
|---|---|---|
| cookielawinfo-checkbox-analytics | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics". |
| cookielawinfo-checkbox-functional | 11 months | The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional". |
| cookielawinfo-checkbox-necessary | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary". |
| cookielawinfo-checkbox-others | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other. |
| cookielawinfo-checkbox-performance | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance". |
| viewed_cookie_policy | 11 months | The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data. |