Bistro

Tuż po 8:00 Katarzyna Pruchnicka obudzi Was dobrą radiową kawą, otwierając drzwi „Bistro”.
W pierwszej części, razem z Michałem Bonarowskim, z dumą pochwalą polskie sery. Na międzynarodowym konkursie we Francji – „Mondial du Fromage” polscy serowarzy wywalczyli aż 11 medali, w tym oczywiście złote. Zajrzą też do historii kulinarnej i posmakują Kujaw.
A po 9:00 Katarzyna Pruchnicka dzięki radiowej magii przeniesie się do Gdańska, do restauracji MDWA. Z szefem kuchni, Dominikiem Karpikiem, posmakujemy kaszubskich smaków w odsłonie haute cuisine. Od Karoliny Lewandowskiej dowiemy się, jak w restauracji znalazły się trzy obrazy Wojciecha Fangora i jak dzięki młodym projektantom można stworzyć dobre miejsce do smakowania. Sommelier Michał Gałązka opowie, jakie smaki najlepiej dopełniają charakter dania. Będzie niezwykle ciekawie i smacznie – w tej restauracyjnej kuchni kryje się jeszcze dużo „rodzinnej” bliskości.