Bistro

Na początek jeszcze całkiem letniego weekendu Katarzyna Pruchnicka w radiowym Bistro zainspiruje nas do zjedzenia darów czasu dożynkowego. W pierwszej części razem z Michałem Bonarowskim obwieścimy kolejny polski owocowy sukces w roli głównej pojawią się maliny. Liczby, jak zwykle, przedstawi redaktor Bonarowski. Dowiemy się też jak wybierać najlepsze polskie melony a z Łukaszem Bujanowiczem z firmy AVANT porozmawiamy o tym z jakiego kubka kawa smakuje najlepiej, o polskim designie i ergonomii na stole.

A po dziewiątej Katarzyna Pruchnicka powita w studiu Bogdana Gałązkę, szefa kuchni, restauratora i historyka kulinarnego, dr nauk humanistycznych specjalizującego się w turystyce i dyplomacji kulinarnej.

Obalimy mity dotyczące polskiej kuchni i zainspirujemy do przygotowania sezonowego, sobotniego obiadu. Proszę przygotować kapustę, kaszę gryczaną i młodą marchewkę. Będzie pysznie!