Bistro

W dzisiejszym „Bistro” będzie bardzo zdrowo – ale nie zapomnimy o tym, żeby było też smacznie!

Katarzyna Pruchnicka o siłę warzyw i owoców w codziennej diecie zapyta profesora Dariusza Włodarka z Instytutu Nauk o Żywieniu Człowieka SGGW. Oboje zastanowią się nad tym, czy szklanka soku może być częścią tej warzywno-owocowej, codziennej „tabletki zdrowia” – i z jakich polskich owoców wyciska się najlepsze soki na świecie.

Dodatkowo Michał Bonarowski przygotuje degustację-niespodziankę – tuż przed sezonem na polskie owoce jagodowe – i porozmawia z Jakubem Mauriczem, autorem książki dietetycznej „Jak zdrowe jedzenie może być smaczne?”.

Po 9:00 gośćmi Katarzyny Pruchnickiej będą kulinarni wysłannicy Radia 357!

Z realizatorem Michałem Foltakiem porozmawiamy o pysznym domowym chlebie na zakwasie a z Marcinem Cichońskim powymieniamy się pomysłami na najsmaczniejsze sposoby przeniesienia ogrodowo-balkonowych owoców na talerz. Będzie też o kulinarnych wspomnieniach z dzieciństwa, zapachach, które dają ukojenie, i wiosennej sile przyrody.