Bistro

W pierwszej godzinie Bistro znowu zaglądamy do kulinarnych horoskopów ale też zbieramy w całość prawdziwe prognozy kulinarne na 2025, dzięki którym dowiemy się co będzie na topie i jakich trendów w kuchni i restauracji oczekują Polacy. Michał Skoczek ze StreetFoodPolska powie nam jak się ma polski street food i co smacznego będzie dziać się na polskich ulicach w tym roku. Oczywiście przejrzymy święta i kalendarz kulinarny.
W drugiej godzinie Bistro Michał Bonarowski zabierze słuchaczy w krainę słodkich uzależnień. Wraz z Joanną Zielewską, autorką książki “Glukozowy zawrót głowy. Naukowo i życiowo o cukrze” zastanowimy się, czy można odstawić cukier i nadal jeść słodko, ale zdrowiej, a może nawet… smaczniej. Jakie strategie, triki i nawyki zastosować, żeby uwolnić się z uzależniającej mocy białego proszku bez szkody dla swojej psychiki.
Wszystkiego smacznego!