Bistro

W pierwszej godzinie pierwszego w 2025 roku Bistro nie będzie degustacji, ale Katarzyna Pruchnicka i Michał Bonarowski nie pożegnają się z tematem najlepszych polskich serów. Poza tym wraz z Bartoszem Paluszkiewiczem, specjalistą dawnej gastronomii, redaktor Bonarowski wejrzy w mrożące krew w żyłach “Menu zbrodni” - najnowszą książkę o kryminalnej historii przedwojennej warszawskiej gastronomii. Sprawdzimy też, czy charakterystyczne aromaty cenionych w Polsce i na świecie składników jedzenia mogą mieć zgoła inne niż kulinarne zastosowanie. A tuż po dziewiątej Katarzyna Pruchnicka powita w studiu wyjątkowego gościa. Zapachnie żytnim chlebem na zakwasie i wszystkim co najlepsze do niego. Chlebodawca, czyli Arek Andrzejewski wprowadzi nas do świata domowego chleba, nauczymy się jak korzystać z wielkiego dobra, które na co dzień nas otacza. Takie spojrzenie na domowe menu może być smacznym i zdrowym postanowieniem noworocznym.