„Wiem czego chcę. Chcę wszystkiego. Chcę spróbować wszystkiego chociaż raz.” Mówił Anthony Bourdain. W Bistro będziemy wspominać kucharza, podróżnika, dziennikarza kulinarnego, autora książek.
Jedni go uwielbiali, inni nie znosili, bo zawsze mówił, co myśli. Krytykował detox sokami i modę na jedzenie produktów bezglutenowych. Przyznawał się do słabości do fast foodów i był gorącym orędownikiem niemarnowania jedzenia. Jedzenie było dla niego początkiem każdej dobrej rozmowy. O Tonym opowie kulturoznawczyni i tłumaczka, Natalia Metrak-Ruda. W pierwszej godzinie Bistro Michał Bonarowski porozmawia z Wojciechem Kazą, szefem kuchni nieotwartej jeszcze restauracji specjalizującej się w daniach z polskimi dojrzewającymi serami. Dla równowagi przeanalizujemy pochodzenie, kondycję i znaczenie kotleta schabowego w przededniu jego święta. Prosto z patelni przeniesiemy się do aromatycznej krainy ramenu. Smacznego! Na Bistro zaprasza Beata Kwiatkowska
Playlista odcinka
Leon Bridges
Peaceful Place
Obongjayar
Just My Luck
Night Marks
Experience
Ezra Collective
The Traveller
Marvin Gaye
What's Going On
System of a Down
Lost in Hollywood
Curtis Mayfield
Pusherman
Talking Heads
Once In A Lifetime
Jungle
Just Fly, Don't Worry
Pełna playlista emitowanych utworów jest dostępna dla zalogowanych Patronów.
Używamy cookies i podobnych technologii m.in. w celach: świadczenia usług, reklamy, statystyk. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki oznacza, że będą one umieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. Pamiętaj, że zawsze możesz zmienić te ustawienia. Szczegóły znajdziesz w Polityce Prywatności.
Ta witryna korzysta z plików cookie, aby poprawić komfort korzystania z niej przez użytkownika. Spośród nich w przeglądarce użytkownika zapisywane są tylko te pliki cookie, które zostały zaklasyfikowane jako niezbędne, ponieważ są one niezbędne do działania podstawowych funkcji witryny. Korzystamy również z plików cookie innych firm, które pomagają nam analizować i zrozumieć sposób korzystania z witryny przez użytkowników. Te pliki cookie są zapisywane w przeglądarce użytkownika wyłącznie za jego zgodą. Użytkownik ma również możliwość zrezygnowania z tych plików cookie. Jednak rezygnacja z niektórych z tych plików cookie może wpłynąć na komfort przeglądania witryny.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
Ciasteczko
Czas trwania
Opis
cookielawinfo-checkbox-analytics
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional
11 months
The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy
11 months
The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.